Double Zero Roulette is een casino spel dat een variatie is van het standaard spel van roulette. Deze versie van het spel wordt meestal gespeeld in de Verenigde Staten en Zuid-Amerika, en dus wordt het in de volksmond Amerikaanse Roulette genoemd. Het verschil tussen dit spel en het reguliere roulettespel is de aanwezigheid van een dubbele nul of "00" op het wiel. Het spel met de dubbele nul op de roulette tafel is zeer populair bij gokkers over de hele wereld, en is puur een kansspel. De kans om te winnen of succesvol te zijn in dit spel zijn laag, omdat het huis altijd het voordeel houdt, maar er zijn vele strategieën beschikbaar om spelers een break-even te geven op de lange termijn.
Het spel wordt gespeeld op een wiel met een ronde, schuine baan die langs de omtrek loopt. Het wiel bevat ook 38 (getallen van 1 tot 36, 0 en 00) genummerde vakjes. Het spel begint zodra de spelers allemaal hun inzet hebben gedaan. De croupier draait dan het wiel en tegelijkertijd draait een kleine witte bal langs het spoor in de tegenovergestelde richting. De bal komt dan tot stilstand op een bepaald nummer, en de spelers die hun inzet op dit nummer hebben gedaan zullen winnen, terwijl de anderen hun inzet verliezen. Alle nummers hebben een bepaalde kleur die hen verbindt met rood of zwart voor getallen tussen 1 en 36 en groen voor de 0 en 00. Spelers kunnen kiezen om te wedden op een nummer, een verzameling van nummers, een kleur of dat de uitkomst zal zijn een oneven of een even nummer.
