
Op het moment werkt Appelman als partner en een van de drie oprichters van SIRM, een kwantitatieve en economisch strategiesch adviesbureau, voorafgaand daaraan verdiende ze aanzienlijke ervaring bij de Nederlandse Zorgautoriteit, het Centraal Planbureau, Ministerie van Economische Zaken en de Nederlandse Mededingingsautoriteit.
In gerelateerd nieuws, een andere aankondiging kwam uit de Kansspelautoriteit waarin zij verklaart dat zij een brief aan minister van Veiligheid en Justitie Fred Teeven heeft ontvangen, waarin hij wijst op de problemen en presenteert aanbevelingen over het ontwerp van remote gaming wetsvoorstel had ingediend.
Vier belangrijke gebieden zijn aangepakt in het document: het voorkomen van gokken gerelateerde illegaliteit en criminaliteit, bescherming en voorlichting van de consument; bestrijding van gokverslaving, en het reguleren van legale aanbiedingen.