Favoriete Receptuitwisseling

Plaats uw favoriete recept, of het nu uw eigen creatie is of iets dat u lekker vindt uit een kookboek of tijdschrift.

's Werelds beste lasagne

Ingrediënten:
1 pond mager rundergehakt
1/2 kopje gehakte ui
2 teentjes knoflook, geperst
1 (28 ounce) blik geplette tomaten
2 (6 ounce) blikjes tomatenpuree
2 (6,5 ounce) blikjes tomatensaus uit blik
1/2 kopje water
2 eetlepels witte suiker
1 1/2 theelepel gedroogde basilicumblaadjes
1/2 theelepel venkelzaad 1 theelepel Italiaanse kruiden
1 eetlepel zout
1/4 theelepel gemalen zwarte peper
4 eetlepels gehakte verse peterselie
12 lasagna-noedels
16 ons ricottakaas
1 ei
1/2 theelepel zout
3/4 pond mozzarellakaas, in plakjes gesneden
3/4 kop geraspte Parmezaanse kaas

Routebeschrijving:
1. Kook het rundergehakt, de ui en de knoflook op middelhoog vuur tot ze goed bruin zijn. Roer de geplette tomaten, tomatenpuree, tomatensaus en water erdoor. Breng op smaak met suiker, basilicum, venkelzaad, Italiaanse kruiden, 1 eetlepel zout, peper en 2 eetlepels peterselie. Laat het afgedekt ongeveer 1 1/2 uur sudderen, af en toe roeren.
2. Breng een grote pan met licht gezouten water aan de kook. Kook lasagne-noedels in kokend water gedurende 8 tot 10 minuten. Giet de noedels af en spoel ze af met koud water. Meng in een mengkom de ricottakaas met het ei, de resterende peterselie en 1/2 theelepel zout.
3. Verwarm de oven voor op 375 graden F (190 graden C).
4. Verdeel voor het samenstellen 1 1/2 kopjes vleessaus op de bodem van een ovenschaal van 9x13 inch. Verdeel 6 noedels in de lengte over de vleessaus. Bestrijk met de helft van het ricotta-kaasmengsel. Beleg met een derde van de plakjes mozzarellakaas. Schep 1 1/2 kopjes vleessaus over mozzarella en bestrooi met 1/4 kopje Parmezaanse kaas. Herhaal de lagen en bedek met de resterende mozzarella en Parmezaanse kaas. Afdekken met folie: om plakken te voorkomen de folie inspuiten met kookspray, of ervoor zorgen dat de folie de kaas niet raakt.
5. Bak 25 minuten in de voorverwarmde oven. Verwijder de folie en bak nog eens 25 minuten. Laat 15 minuten afkoelen voordat u het serveert.

Opmerking: wat ik met de noedels doe, is dat ik ze ongekookt in een pan van 9x13 plaats, kokend water erover giet en ze 20 minuten laat staan. en dan laten uitlekken en gebruiken. Ze zijn nog niet helemaal gaar en worden nagaren in de oven, zodat ze niet zo papperig worden. Ik gebruik meestal ook gewoon 3 noedels die de lange weg afleggen in plaats van 6 die oversteken

Mijn meest favoriete kersenschoenmaker - lekker!!

1/2 kopje boter
1 kopje bloem voor alle doeleinden
1 kopje witte suiker
1 theelepel bakpoeder
1 kopje melk
1 (21 ounce) blikje kersentaartvulling

Routebeschrijving
1. Verwarm de oven voor op 275 graden F (135 graden C). Doe de boter of margarine in een ovenschaal van 9x13 inch en zet deze op een ovenrek om te smelten.
2. Meng bloem, suiker en bakpoeder in een middelgrote kom. Roer de melk erdoor.
3. Haal de ovenschaal uit de oven zodra de boter of margarine is gesmolten. Giet het bloemmengsel in de schaal, maar roer niet. Giet het fruit gelijkmatig in de pan en roer niet.
4. Verhoog de oventemperatuur tot 350 graden F (175 graden C). Bak de schoenmaker gedurende 50 tot 60 minuten, tot hij goudbruin is.

Oh, die lasagne... en die Cherry Cob is de eenvoudigste die ik ooit heb zien maken

Dat is een uitstekende tip voor de lasagne!!!

Ik heb een aantal recepten, ik zal er even over nadenken, ik zal er een paar posten.

Woooooooo wat een leuk idee!!! Ik hou ervan en ik hou ervan!!!
Ik ben dol op koken en ik heb een aantal geweldige eigen recepten en kan niet wachten om deze ook met anderen te delen en ervan te leren.

Oké, houd een open geest, dit is raar, maar het is eigenlijk goed. Mijn neef is een uitstekende, ik bedoel supremo-bakker, onlangs serveerde ze deze op een bijeenkomst en ze waren een hit.
Brownies van zwarte bonen
1 doos browniemix
1 blikje zwarte bonen
Pureer de zwarte bonen grondig in een keukenmachine (voeg na verwerking ongeveer een half kopje water toe aan het bonenmengsel)
Doe de bonen in een grote mengkom
dump het browniemengsel in een kom met zwarte bonen/water
Meng goed met de hand of mixer
Verdeel het in een ingevette pan
Bak zoals gewoonlijk volgens de instructies op de browniemixdoos
Koel, snijd in vierkanten en bestrooi met poedersuiker

Ze zijn goed, ze zijn gezonder, je voegt geen eieren, olie of iets anders toe wat op de doos staat, MAAR je kunt ze naar wens aanpassen, ik zou aanraden om noten in het beslag en erbovenop toe te voegen (ik hou van noten)
Dit is een gezonder alternatief en biedt veel vezels en zal je waarschijnlijk een beetje scheet laten...tehehe

Ally oeps Cranberry kosmopolitische ovengebakken babyruggenribben
Ik hou van kosmopolieten en ik hou van koken, het is zomer en dus ook barbecuetijd.
Hier is mijn eigen recept voor saus en ribben. Je kunt deze saus ook op andere stukken vlees en kip gebruiken.

1 blik gelei-cranberrysaus
1 kopje sinaasappelsap
1 kopje ketchup
3 shots wodka
Een scheutje cayennepeper
Een flinke scheut gember
Voeg indien gewenst alle ingrediënten toe aan een pan of een dubbele boiler, hak de cranberrysaus grof en zet het vuur aan om te laten sudderen, de cranberrysaus zal smelten, roer vaak en zorg ervoor dat deze niet schroeit (dek af met een deksel omdat deze gaat borrelen en maakt uw kookplaat vuil) Laat ongeveer 20 minuten sudderen of tot het allemaal gemengd en glad is. Zet opzij om af te koelen.
Je kunt het in de koelkast bewaren en later gebruiken als je dat wilt.
Was 2 plakken Baby Back Ribs af, of welke soort je maar wilt
Breng op smaak met zout, peper, knoflookpoeder, uienpoeder, paprikapoeder (dit is mijn "huiskruiden" naar keuze, maar gebruik waar jij je prettig bij voelt)
Plaats ze in een braadpan die groot genoeg is om ze uit te strekken en niet te verdringen. Dek ze af met een deksel of met stevige folie en zorg ervoor dat de pan goed afgesloten is.
Bak op 350 gedurende ongeveer 2 uur (misschien minder, afhankelijk van hoe snel je oven kookt)
Als ze gaar zijn en iets van het bot los beginnen te komen, zijn ze gaar.
Bestrijk de voor- en achterkant met Cosmopolitan Barbque-saus en bak onafgedekt nog eens 12 tot 15 minuten. Ik serveer deze meestal met een gepofte aardappel, maïskolf en een salade.
Opmerking; De alcohol kookt uit als je de saus laat sudderen.

OMG Je had dit topic nooit moeten starten, want ik heb veel recepten!!

Gemakkelijke Kip Enchiladas.. Dit is mijn eigen recept...

Eén hele kip
Eén groot blik Enchiladasaus (rood), je kunt ook groen gebruiken, als je van veel saus houdt, neem dan 2 blikjes
Geraspte kaas een beetje of veel (wat je maar wilt). Ik gebruik graag jack en cheddar
Blikje zwarte olijven (in plakjes)
Eén ui (alleen als je van ui houdt)
Maïstortilla's (ik krijg meestal het pakket van 3 dozijn)


Kook de kip gaar, scheur de kip van het bot
Verwarm de enchiladasaus en giet deze over de geraspte kip
Verhit tortilla's op het vuur van het fornuis, of in een pan (om de tortilla's wat zachter te maken kun je ze snel bakken in hete olie). Ik doe dit voor de mijne
Rol een flinke snuf kip, een beetje kaas, een paar olijven en (ui als je wilt) een tortilla op en plaats deze in een grote vierkante bakvorm (elke rol kipmengsel in tortilla naast elkaar geplaatst, met de uiteinden naar beneden gericht)
Als de pan vol is, giet dan meer saus over de kiplaag, strooi meer kaas en gesneden olijven
Bedek de pan met folie en bak op 350°C gedurende ongeveer 15 minuten, tot het pijpenheet is!

Garneer met zure room en gaucamole, en Whellah.. je hebt Chicken Enchiladas

Gemakkelijke Spaanse Rijst...
Doe een beetje olie en een gehakte of gesneden ui in een koekenpan, voeg wat rijst toe (ongeveer een kopje). Een snufje zout en peper, ik maak er altijd veel van omdat iedereen er dol op is, dus voor mij gebruik ik 2 kopjes, bak rijst en ui samen tot de rijst goudbruin is, ik bak mijn rijst graag iets donkerder dan goudbruin, om de een of andere reden geeft het een betere smaak, voeg een blikje tomatensaus en 2 blikjes water toe (dit is voor 1 kopje rijst verdubbelen als je 2 kopjes gebruikt) die je op dit moment kunt toevoegen als je wat gehakte tomaten wilt, groene paprika aan de kook brengen, het vuur laag zetten en laten sudderen tot de vloeistof is opgenomen, af en toe roerend. Whellah Spaanse Rijst!

Gemakkelijke Gaucamole....
Een paar avacado's, zout en wat groene chili-tacosaus, en een citroen
Schil de avacado's en pureer ze in een kom, voeg het zout en de groene chilisaus toe, roer alles door elkaar en bestrijk het met een beetje geperst citroensap.. Whellah Gaucamole!

Als iemand geïnteresseerd is, heb ik een recept voor het maken van "zelfgemaakte" ravioli met loempia's of wonton-velletjes. Ik ken nog een andere rare, maar ze waren een grote hit toen ik ze maakte en ze zijn lekker.
Verbeelding, die kip-enchiladas klinken echt lekker, ik ga ze zo snel mogelijk proberen....mmmmm.

Amish witbrood-Hiermee wordt één brood gemaakt.

1 kopje warm water (110 graden F/45 graden C)
1/3 kopje witte suiker
2-1/4 theelepels actieve droge gist
3/4 theelepel zout
2 eetlepels plantaardige olie
3 kopjes broodmeel

Gebruiksaanwijzing voor Broodmachine:

Doe het water, de suiker en de gist in de broodmachine en laat het 10 minuten staan. Voeg de rest van de ingrediënten toe en selecteer de deegcyclus. Wanneer de cyclus klaar is, plaats je het in een geoliede broodpan, laat het rijzen tot 2,5 cm boven de pan en bak je het zoals hieronder aangegeven, of kies je gewoon het wittebroodprogramma van de broodmachine en bak je het op die manier.

Aanwijzingen voor handmatig mengen:

1. Los de suiker in warm water op in een grote kom en roer dan de gist erdoor. Laat 10 minuten rijzen
2. Meng zout en olie door de gist. Meng de bloem één kopje tegelijk. Kneed het deeg op een licht met bloem bestoven oppervlak tot het glad is. Doe het in een goed geoliede kom en draai het deeg zodat het bedekt is. Bedek met een vochtige doek. Laat rijzen tot het volume verdubbeld is, ongeveer 1 uur.
3. Pons het deeg naar beneden. Kneed een paar minuten. Vorm er een brood van en plaats het in een geoliede broodvorm van 9x5 inch. Laat het 30 minuten rijzen, of tot het deeg 2,5 cm boven de pannen is gestegen.
4. Bak gedurende 30 minuten op 350 graden F (175 graden C).


Volgens het originele recept had ik twee broden gemaakt, ik heb het gehalveerd omdat ik er maar één maak. Verdubbel alles als je 2 broden wilt

Blijf maar komen jongens.. Ik ben geen enorme kok, dus ik heb op dit moment niets toe te voegen, dat is van mij, maar ik leer graag nieuwe dingen. Zoals die bruin wordende Ally.. ik ga ze proberen :)

Bulgogi (Bul-Go-Ki)

Bulgogi is een Koreaans gebarbecued gemarineerd rundvleesgerecht dat wordt geserveerd met gestoomde rijst. Varkensvlees kan ook worden gebruikt. Het wordt op smaak gebracht met een mengsel van sojasaus en suiker, waardoor het een zoete en milde smaak krijgt.

SERVES 4 -6 (verander porties en eenheden)
Wijzigen in: Porties Amerikaanse statistiek Sluiten


Ingrediënten

* 1/2 kop olijfolie of sesamolie
* 2 kopjes sojasaus
* 1 kop bruine suiker
* 2 1/2 kopjes geroosterde sesamzaadjes
* 2 eetlepels azijn (appelcider of rijstwijn is het beste)
* 2 pond rundvlees of varkensvlees, in reepjes gesneden (denk aan beef jerky)
*gehakte knoflook
* fijngehakte lente-ui (voor een pittige versie kunt u naar smaak gemalen rode pepervlokken toevoegen)

Routebeschrijving

1

Marineer het dun gesneden rundvlees met rijstwijn en suiker gedurende ongeveer 30 minuten. Meng gedurende deze tijd in een andere kom de sojasaus, de gehakte knoflook, de lente-uitjes, het mengsel van gemalen sesamzaad en zout, gemalen peper en sesamolie.

Stap 2

Giet het sojasausmengsel over het gemarineerde rundvlees. Zorg ervoor dat het mengsel gelijkmatig over het rundvlees wordt gemengd. Verhit je koekenpan/wok op hoog vuur en plaats je gemarineerde vlees om te koken. Wanneer het vlees bijna gaar is, voeg je de gesneden uien toe en kook tot het vlees volledig gaar is.

Stap 3

Serveer met gestoomde witte rijst en blaadjes sla. Neem een blaadje sla en schep er rijst in, leg een stuk bulgogi-vlees op de bovenste wrap en eet dan.

In spek gewikkelde tofu


Spek. Tofu. Twee eiwitten...wauw!
De zoute bacon-heid van het spek doordrenkt de zachte tofu, en de twee trouwen samen om een smakelijk hapje te worden dat zowel warm als koud lekker is. Het is zout-krokant van buiten, zacht van binnen. Tofu is een van de voedingsmiddelen waar ik nooit zonder kan!!!

*Ingrediënten*
* 1 blok stevige tofu
* Meerdere reepjes spek, afhankelijk van de grootte. Een mager spektype heeft de voorkeur. Je kunt zelfs proscuitto (ham) gebruiken.
* Optioneel: bruine suiker, sojasaus

*Routebeschrijving*
Laat de tofu uitlekken en wikkel deze in meerdere lagen keukenpapier. Leg het op een bord en leg er een plank of een ander bord bovenop. Laat een paar minuten staan zodat het water uit de tofu kan lopen. Haal het uit de verpakking en snijd het in hapklare stukjes die ongeveer zo breed zijn als je spek.

Wikkel elk stuk in spek en draai het minstens één keer rond, zodat de uiteinden elkaar overlappen. Mogelijk moet je het spek snijden.

Verhit een koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur. Leg de in spek gewikkelde tofustukjes met de overlappende randen naar beneden. Kook tot ze knapperig zijn en draai ze dan om. Blijf koken en draaien tot het aan alle kanten klaar is.

Een zoet-zoute variant is om een klein beetje sojasaus aan de pan toe te voegen, en een snufje (misschien ongeveer 2 theelepels) bruine suiker; roer snel om de suiker te laten smelten en draai de bacon-tofu vervolgens in de saus totdat het vocht grotendeels is verdampt.

Een heel snel en gemakkelijk recept als je dat hebt, kan je spammen!

Eén blikje spam (snijd de spam in blokjes van ongeveer 1/2 inch, je kunt kleiner gaan als je wilt)
Een blik sperziebonen (je kunt erwten of een andere groente gebruiken die je lekker vindt, je kunt ze zelfs allemaal toevoegen)
Eén kort blikje tomatensaus
Rijst (minuutrijst of reguliere rijst, maak gewoon wat rijst lol)

Gebruik slechts een beetje olie om de spam in een koekenpan bruin te maken, voeg het blik sperziebonen en de tomatensaus toe met ongeveer een half blik water, een beetje zout en peper, breng aan de kook en zet het vuur laag , dek af en laat het ongeveer 10 minuten sudderen.

Als het klaar is, pak je een bord, schep je wat rijst op, schep de spam over de rijst.. Whellah!!

Iets wat ik er goed bij vond, was maisbrood
(Jiffy mix maïsbrood, voeg gewoon een beetje suiker toe aan de mix) lol

Als toetje.. JELLO

Zelfgemaakte (en goedkope) donuts

Frituurpan ingesteld op 350
Blikje goedkope koelkastkoekjes (niet de grote of schilferige of gelaagde soort)
Suiker, kaneelsuiker, poedersuiker of wat je maar wilt

Leg het koekje in de hete olie en bak een paar minuten aan elke kant tot een van de koekjes in het midden wordt getest (meestal ongeveer 1-2 minuten aan elke kant). Haal het uit de olie en leg het op keukenpapier en strooi er suiker over of je kunt ze door suiker rollen voor een zoetere smaak.

Een snelle gezonde snack

-Volkorentortilla
-Amandelboter
-Gedroogde cranberries.

Maak er een broodje van en het smaakt net als PBJ maar dan een stuk gezonder.

vraag......

Makkelijke bananenpudding

2 dozen instant vanille- of bananenpudding
Paar bananen
Vanille wafeltjes
Koele zweep

Maak pudding zoals aangegeven
Bekleed een vierkante ovenschaal met een enkele laag vanillewafeltjes, bedek met een laag pudding, voeg dan een laag gesneden bananen, laag pudding, laag vanillewafeltjes, laag pudding, laag bananen enzovoort toe tot alles op is. , afmaken met vanillewafeltjes en er bovenop, desgewenst afdekken met een koele zweep, en een paar plakjes banaan en in de koelkast zetten.. Whella!

Gemakkelijke gegratineerde aardappelen

4 en een halve theelepel bloem
3/4 kopje melk
1/4 theelepel zout
Een vleugje peper
2 middelgrote bakaardappelen, geschild en in dunne plakjes gesneden (voor eenvoudiger verdubbel het recept)
1/2 kop dun gesneden ui
1/2 kopje zachte broodkruimels (je kunt ze gemakkelijk maken in je broodrooster, gewoon brood roosteren en verkruimelen lol)
1 eetlepel boter, gesmolten

Meng in een pan bloem, melk, zout en peper tot een gladde massa, breng het aan de kook, kook en roer een paar minuten of tot het dik is. Leg in een ingevette ovenschaal de helft van de aardappelen, de ui en de witte saus in laagjes, herhaal deze laag, meng het broodkruim en de boter en strooi eroverheen.
Dek af en bak 375 gedurende ongeveer 1 uur, controleer of de aardappelen gaar zijn
Whaha! Gegratineerde Aardappelen!

Dit is een recept van de oma van mijn man. Ik maak ze als we bij iemand thuis worden uitgenodigd, of als we gastheer zijn. Ze zijn gemakkelijk te maken en een GROTE hit!!!!
Zelfs als je een hekel hebt aan broccoli, zul je deze geweldig vinden!

Broccolipasteitjes

olijfolie
1 doos bevroren of verse broccoli
1/2 theelepel bakpoeder
1/2c bloem
2 eieren
knoflookpoeder en zwarte peper voor kruiden


Verhit ongeveer 1/2 inch olijfolie in een koekenpan

Kook de broccoli in kokend water BIJNA gaar

Meng bloem, bakpoeder, knoflookpoeder, zout en eieren in een kleine kom

Voeg de uitgelekte en gehakte broccolli toe en een klein beetje water uit de broccollipot

mix (zou eruit moeten zien als pannenkoekbeslag)

Laat in hete olie een theelepel pasteitjesmix vallen en druk ze voorzichtig plat terwijl ze koken.

Net als bij pannenkoeken, als ze beginnen te borrelen, moet het omdraaien mooi goudbruin zijn.

Laat de pasteitjes uitlekken op keukenpapier

Bestrooi de pasteitjes met koosjer zout of gewoon zout terwijl ze nog heet zijn (zout maakt het verschil voor dit recept!)


GENIETEN!!!! MMMMMMM

Wanda's Huisgemaakte Kalkoen en noedels.

Ik maak deze maar een of twee keer per jaar, een keer na Thanksgiving en na Kerstmis, maar je kunt ook een kip gebruiken in plaats van een kalkoen.

Ik heb ongeveer 20 jaar besteed aan het perfectioneren van mijn noedelrecept (ik begon jong). Hier is mijn versie.

Noedels: Gebruik voor elke portie 1 ei, 1 eetlepel melk, 1 kopje bloem. Ik zal het meestal verdrievoudigen of verdubbelen. Klop de eieren en de melk samen en voeg op dit punt zout en peper toe. Meng de bloem erdoor. Neem en kneed op een met bloem bestoven oppervlak, voeg indien nodig bloem toe tot het niet meer plakkerig is. Rol dun uit en voeg indien nodig nog meer bloem toe. Neem een pizzasnijder en snij er smalle maar lange noedels uit. Ze zullen flink opzwellen, dus maak ze niet te groot. Ik neem dan meer bloem en verdeel het over de noedels en maak ze los van elkaar. Wees niet bang voor het meel. Laat ze op je aanrecht staan

Oké, neem nu het overgebleven kalkoenkarkas en plaats het in een GROTE pot met voldoende water om het te bedekken. Kook het totdat de botten van elkaar beginnen te vallen. Giet af maar bewaar het vocht. Er zullen wel floaties zijn, dus giet ze af door een zeef. Neem het karkas en pluk al het vlees eraf, je zult verbaasd zijn hoeveel je krijgt. Doe het vlees terug in de vloeistof en breng de bouillon op smaak met zout en wat je verder maar lekker vindt. Als het weer aan de kook is, voeg je de noedels handvol per keer toe en roer zodat ze niet blijven plakken. Dek af en kook ongeveer 10 minuten. Schakel uit en laat afgedekt staan tot het koel genoeg is om in de koelkast te zetten. gedurende de nacht. De volgende dag eruit halen en opwarmen. Hierdoor verbranden de noedels niet en worden de smaken opgenomen. Veel werk, maar de moeite waard voor een goedkope en smakelijke maaltijd.

Hetzelfde geldt als je kip gebruikt, maar dan krijg je minder vlees.

Jammiemmmmmmmm!

Bedankt, ik ga het misschien eens proberen...


:-*

Alsjeblieft...Heeft iemand een goed recept voor zelfgemaakte macaroni en kaas? Ik heb er echt zin in!

Surprise Party Chicken (ter nagedachtenis aan mijn moeder, mevrouw Elena)

kip in stukken snijden
kaas crackers
zure room
Galic poeder
zwarte peper
witte peper
lawrys kruidenzout
glazen kookschaal
antiaanbakspray


Kip wassen en kruiden. Rol de kaascrackers fijn, doe de zure room in een kom en roer...leg de kaascrackers op de snijplank...dompel de kip in zure room en rol ze voorzichtig op met kaascrackers...(kaascrackers blijven plakken als een magneet) spuit je glazen kookschaal in, plaats de kip in de schaal, als je klaar bent ... plaats in de oven op 325 graden, gedurende ongeveer 1 uur tot anderhalf uur... uhmmm VERRASSING! De smaak is een VERRASSING, ik serveer met een ovenschotel met brocolli en champignons en een lekkere groene sla- en tomatensalade met favoriete dressing! GENIETEN!

dubbele post

Jalapeno-poppers

12 ons roomkaas, verzacht
1 (8 ounce) pakket geraspte Cheddar-kaas
1 eetlepel gekookt verkruimeld spek
12 ons jalapeno-pepers, zonder zaadjes en gehalveerd (ongeveer 16 hele jalapeno's)
melk
bloem voor alle doeleinden
droge broodkruimels
olie om te frituren

Routebeschrijving
1. Meng de roomkaas, Cheddarkaas en spekjes in een middelgrote kom. Schep dit mengsel in de jalapenopeperhelften.

2. Doe de melk en de bloem in twee aparte kleine kommen. Dompel de gevulde jalapenos eerst in de melk en vervolgens in de bloem, zorg ervoor dat ze goed bedekt zijn met elk. Laat de gecoate jalapenos ongeveer 10 minuten drogen.

3.Doop de jalapenos opnieuw in de melk en rol ze door het paneermeel. Laat ze drogen en herhaal dit nogmaals met melk en paneermeel om ervoor te zorgen dat het hele oppervlak van de jalapeno bedekt is.

4. Verhit de olie in een middelgrote koekenpan of frituurpan tot 375 graden F. Frituur de gecoate jalapenos elk 2 tot 3 minuten, tot ze goudbruin zijn. Verwijder en laat uitlekken op keukenpapier.

Let op: nadat je ze hebt bedekt, maar voordat je ze kookt, kun je ze invriezen. Ze blijven heel goed bewaard. Leg ze in een enkele laag om in te vriezen en doe ze vervolgens in een ritssluitingszak om er later van te genieten. Gewoon uit de vriezer halen en koken

Wat maakt het uit, mijn computer moet dronken zijn

Bedankt Mary Sue! Ik ga het vanavond proberen!

Ik zou graag enkele van mijn recepten willen delen, maar ik gebruik er geen, ze zitten in mijn hoofd, maar ik ben geboren in België en zal proberen een manier te vinden om een aantal echt goede gerechten te delen waar al mijn vrienden van genieten. de volgende keer dat ik ze maak, zal ik proberen ze voor je op te schrijven.

Mary Sue, het is geweldig geworden! Ik had alleen maar complimenten, dus ik geef ze door aan jou! Ontzettend bedankt!

Lippen, dat doe ik, ik maak een Belgische pannenkoek (eigenlijk meer een crêpe)
Nogmaals, ik meet niet, dus het is allemaal op uiterlijk
neem ongeveer 6 eieren en doe ze in een blender, kijk waar ze beginnen en klop ze op de hoogste stand tot ze dubbel zo groot zijn.
smelt echte boter ongeveer een half stokje en giet het bij de eieren nadat je het hebt geslagen, maar zet ze niet uit
Voeg ongeveer een theelepel vanille toe aan het mengsel
Voeg dan ongeveer een eetlepel olie toe
en een kwart kopje ahornsiroop
een eetlepel suiker
terwijl je het mengsel nog steeds klopt
Voeg dan (langzaam) bloem toe tot het mengsel dikker wordt, maar niet te dik, normaal gesproken is dit afhankelijk van de grootte van je eieren, dit zal ongeveer een kopje zijn

smelt nu wat boter in een hete maar niet te hete koekenpan om de pan te bedekken
Giet je mengsel langzaam, net genoeg om de pan te bedekken, en zet het vuur laag. als het erop lijkt dat de bovenkant begint te koken en de pannenkoek niet vloeibaar is, moet hij er nog steeds geel en nooit bruin uitzien.

je kunt het op deze manier eten nadat je het hebt omgedraaid, ongeveer een minuut laten koken, dan oprollen en er poedersuiker op doen!

of snijd aardbeien in stukken en voeg slagroom toe aan de bovenkant

maar mijn favoriet is voordat je het rolt, chocchips toevoegen en dubbelvouwen en dan poedersuiker toevoegen, dan krijg je gesmolten choc erin en het is om voor te sterven en dat mijn vrienden je de pannenkoeken van mijn grootmoeder zullen geven en dat je nooit gewone pannenkoeken zult eten opnieuw!

PS. maak ze niet zo dun als een crêpe en ze moeten er geel uitzien als ze klaar zijn!

Lips, als je echt goede Belgische choc wilt, ga dan naar de website Cote "D"Dor, dit is de beste choc die je ooit zult eten!

Pecannotentaart

1 stokje gesmolten boter
1 kop pannenkoeksiroop (boter of boter/pecannotensmaak is het beste)
1 kopje suiker
snufje zout
1 theelepel vanille
3 eieren
1 kopje pecannoten

Klop de eieren in een middelgrote kom en meng er zout, suiker en siroop door. Voeg vervolgens beetje bij beetje de gesmolten boter toe. Voeg als laatste de vanille toe. Verdeel de pecannoten op de bodem van je korst. Giet het beslag erover en bak ongeveer 50 minuten op 350 graden

Ik schop deze draad omhoog na het lezen van de berichten in hetBBQ-bingotoernooi . Leuk om een aantal van je recepten te zien.

blauw

Je kunt me hier buiten beschouwing laten, ik ben hulpeloos als het om koken gaat Ik weet wel hoe ik moet bestellen, ik ben daar een expert

Deze twee desserts zijn om voor te sterven en zo eenvoudig te maken. Het kleverige botercakerecept komt van restaurant Paula Deens in Harrahs Casino in Tunica Mississippi.

Kleverige botercake


INGREDIËNTEN:

Taart:
1 doos (18 1/4 ounce) gele cakemix
1 ei
8 eetlepels boter, gesmolten (afgekoeld)

Vulling:
1 pakje (8 ounce) roomkaas, verzacht
2 eieren
1 theelepel. vanille
8 eetlepels boter, gesmolten (afgekoeld)
1 doos (16 ounce) poedersuiker (of 3 1/4 kopjes)

Verwarm de oven voor op 350 graden F
Combineer de cakemix, het ei en de boter. Goed mengen. Pat de
mengsel in de bodem van een licht ingevette 13x9-inch
koekenpan. Vulling voorbereiden.
Klop in een grote kom de roomkaas tot een gladde massa. Toevoegen
de eieren, vanille en boter en klop samen. Voeg vervolgens toe
de poedersuiker en meng goed. Verdeel over cakebeslag
en bak gedurende 40 minuten. Zorg ervoor dat u niet te lang bakt, want de
het midden moet een beetje kleverig zijn.

CHOCOLADE ECLAIR CAKE

2 grote pakken instant vanillepudding
3 kopjes melk
1 8oz container koele zweep
2 pakjes graham crackers (3 in een doos)
1 bakje chocoladeglazuur (ik geef de voorkeur aan melkchocolade)

Maak de vanillepudding volgens de aanwijzingen op de verpakking
met behulp van 3 kopjes melk. Meng de koele zweep erdoor.

Laag in een pan van 9x13 inch als volgt:
Laag hele graham crackers (1e laag)
1/2 van het puddingmengsel
Nog een laag graham crackers (2e laag)
De rest van het puddingmengsel
Top met graham crackers (laatste laag)
Verspreid glazuur op de laatste laag graham crackers.
In de koelkast bewaren. Het beste is als je het voor een stel laat staan
Laat de crackers van Graham een uur lang zacht worden.

Nog een favoriet van mij. Ik maak deze elk jaar met Kerstmis. Ik verdubbel het recept altijd.

Pindakaasbonbons

Ingrediënten:

1 kopje pindakaas (18 oz pot = 2 kopjes)
1 stokje margarine (gesmolten)
1 kopje poedersuiker
1 1/2 kopjes gemalen graham crackers
1 zak van 12 oz Nestles halfzoete chocoladestukjes
1/4 stick paraffine

Roer de pindakaas, margarine, poedersuiker en Graham door elkaar
crackers. Goed mengen.
Zet 1 uur in de vriezer. Verwijder en rol in 1 1/2
inch ballen. Bevries opnieuw tot het hard is.
Smelt de chocchips en paraffine in een dubbele boiler. Doop de
bevroren balletjes in de gesmolten chocchips met een tandenstoker. Genieten!

Klinkt heerlijk, maar wat is "1/4 stick paraffine"?

blauw

Die chocolade-eclaircake klinkt heerlijk! Misschien moet ik maar beginnen met bakken en die taart maken.

Blauw.....Paraffine is een huishoudelijke paraffinewas. Het wordt meestal gebruikt voor het inblikken. Maar het wordt ook gebruikt in snoepjes. In dit geval helpt het de chocolade uit te harden zodra deze is ondergedompeld. Het heeft geen smaak en is veilig om te eten. Het wordt geleverd in grote blokken, meestal 4 in een doos.
ogen

Hey Froggy, goed nieuws... Bakken is niet nodig, dus je bent veilig..lol